鮨 青山 ハノイ

新鮮な魚介類とたくさんの刺身、そしてとても親切なスタッフ。本当に特別な体験でした。娘の誕生日に、特別なバースデーケーキもいただきました。

- Chantal Esten

ベトナムで1番美味しい寿司料理でした！

- 山中翔太

Amazing unforgettable food with the sushi melting in my mouth and the chef Muro guided us through omakase with great detail

- Daniele B (Danny)

日本料理店での素晴らしい体験でした。シェフがそれぞれの料理に使われている魚の産地を紹介してくれたのです。単なるおまかせ料理の体験だけでなく、魚の種類についての知識も得られました。

- tony Chang

刺身のグレードは良く、新鮮で、シェフはそれぞれの魚の種類を丁寧に説明してくれ、サービスも一流だった。

- Jen Kong

The food is great! 🥰🥰

- Thao VNJP

おいしい料理、プロのシェフ

- Vương Thư Nguyễn

シェフはとても親切で、説明も分かりやすいです。食材は他店に比べて多彩で、生よりも主にバーナーで表面を炙った寿司を提供しています。おすすめです 👍🏻

- 혀어언

料理はとてもおいしく、シェフはとても陽気で、価格も妥当です。

- phan hạnh

前菜も握りもとても工夫があり美味しく、サービスもとても良かったです。次回もまた伺います。

- K T

出張中に予約しました。予約は簡単で、柔軟に対応してくれました。寿司とその盛り付けから、ここが美味しくて本格的な寿司店だとはっきり分かりました。ハノイにいるなら、この店をおすすめします。

- Eduardo Rangel

ここでの体験はとても特別で、寿司の品質は最高で、日本やアメリカと比べて価格も良心的です。

- Phuong Chung

料理は抜群に美味しく、魚の切り身は口の中でとろけ、脂がのっている。あん肝はとろけるように柔らかく、まさに海のフォアグラの濃厚さ。和牛は燻香があり、肉は柔らかくて美味しい。スタッフは物腰が柔らかく、各料理をとても丁寧に紹介してくれる。スタッフは笑顔で親切量もしっかりあって満腹

- Bích Phương Cao

日本人オーナーのもと、日本人料理長が握る本格的なおまかせ寿司のお店です。今回は鮪コースをいただきましたが、寿司だけでなく全体を通して満足度の高い内容でした。どんちっちアジをはじめ、旬の食材も取り入れられており、訪問時には初夏らしい鱧や鮑のほか、あん肝やもずくなども提供されました。一品料理も丁寧に作られており、コース全体を通して楽しめる内容でした。価格帯は決して安くはありませんが、日本から仕入れた旬の食材をハノイで味わえることを考えると納得感はあります。気軽に利用できる価格ではないものの、特別な日や会食などの利用に良いですね。店内は落ち着いた雰囲気で、接待や会食にも安心して利用できる一軒だと思います。一方で、一点だけ気になったのがおしぼりです。今回利用した際は、タオルのおしぼりから少し気になるにおいが感じられました。料理やサービスのクオリティが高いだけに、この点だけが惜しく感じられ、ここが改善されれば、より満足して楽しめるお店になると思います。細かな気になる点はありましたが、お食事そのものの完成度は非常に高く、ハノイで本格的なおまかせを楽しみたい方におすすめです。

- ごちそうねこさん

前菜、刺身、焼き物、デザートまで充実したMaguroの7コースは価格も良心的。食後は満腹で大満足。スタッフの対応も丁寧で気配りが行き届いていました。個室を利用しましたが、防音もしっかりしていてプライベート感がありました。

- Ánh Ngọc